原来大蒜这样保存(cun)，不发芽不干瘪，方法太简单了，又学(xue)会了一招，大家好我是傻姐，又(you)到了新蒜上市的季节，夏天的大蒜口(kou)感辛辣水分足，特别鲜脆好(hao)吃，价格还便宜，只需5元一(yi)斤，一般我都会一次性买几十(shi)斤，回家保存起来，吃一整(zheng)年，今天我分享一下大蒜保存的5个(ge)小妙招，简单实用学起来吧。
我们北方(fang)人特别喜欢吃大蒜，不管是炒菜(cai)或者凉拌，蒜蓉生蚝，蒜香小龙虾，都需要用到大量的大蒜(suan)，大蒜开胃下饭，营养辛辣，消炎去火，特别好吃。南方人不(bu)喜欢吃大蒜主要是因为吃完大(da)蒜后的口气比较特殊，哈哈，其实可以多刷几遍牙就可以了(le)呀，如果口腔溃疡发炎导致(zhi)牙疼，睡前含一些(xie)蒜汁，第二天就能有效的缓(huan)解哦，这个是我的个人经验非(fei)常管用。
保存大(da)蒜的第1招：切(qie)几片生姜，用网袋装起来，和大(da)蒜一起装入保鲜袋放冰箱保鲜存储，生(sheng)姜有抑制细菌生长(chang)的作用，这样存储大蒜不生芽不干瘪(bie)。
第2招，大蒜装入保鲜袋，撒上一些食(shi)盐，密封后，放冰箱保鲜。食盐有吸(xi)湿的作用，能保持大蒜的干燥(zao)，不易发芽，放半年不干(gan)瘪，第一招可以和第二招合(he)并使用。
毕(bi)竟大蒜对很多家庭来说只是配菜，即使买三五斤也要吃很久才能吃(chi)完，10斤以内的大(da)蒜可以用前4招来保存。如(ru)果10斤以上就要用(yong)第五招来保存啦。
第(di)三招，大蒜装入保鲜袋，和老公要2根香烟，丢入保(bao)鲜袋，尼古丁有抑制大蒜(suan)生长的作用100，烟丝(si)有吸潮的作用，密封(feng)后放冰箱保鲜，这样保存大蒜一年不会(hui)坏。
第四(si)个方法：取一个密封(feng)的罐子，或者陶(tao)瓷罐，把大蒜整齐的放入，拧紧盖子，放在室外通风阴凉处存放，一年不(bu)坏。
com方法(fa)五：也是北方农村最普遍的技巧，把(ba)大蒜用网袋装起来，或者用麻绳编起(qi)来，挂在阴凉通风处，注(zhu)意不要潮湿，淋雨，这样自然风干保存的大蒜能吃到来(lai)年夏天也不会长芽干瘪，非常简单实用。
关于如何保存大蒜(suan)你学会了吗？这么(me)实用的小窍门赶快收藏转发分享(xiang)给家人知道吧，如果您有保存大蒜更(geng)好的妙招欢迎大家在(zai)评论区分享，让更多的朋友受(shou)益吧，点点关注，我们明天见，拜(bai)拜。
【带土】薯蔡(cai)果园2020年新鲜大蒜河(he)南紫皮大蒜5斤9斤 ￥9.9 购买
