区巴送了我们一个新的烤箱(xiang)，按照使用说明上的(de)步骤来，先是用湿巾给烤箱内擦一(yi)遍，然后太将温度调到最高的(de)230°，时间调到15分(fen)钟，然后就开始了空烧。
空烧烤箱(xiang)是为了融化烤箱里面(mian)加热管的保护层，同时去(qu)除里面的有害物质，空烧完毕后再(zai)打开烤箱让它冷却。
我乘着(zhe)烤箱空烧的时间去洗了(le)个五花肉，然后没几分钟(zhong)就发现空气中弥漫着一股焦(jiao)味，我连忙看向烤箱，果不其(qi)然，烤箱居然冒烟了，怪(guai)不得有焦味了，我被吓到了，赶紧断电关了烤箱，然后就(jiu)不敢再碰烤箱了……属实我也怕烤箱烧了(le)电路，想想就可(ke)怕。
找了度(du)娘之后才知道第(di)一次空烧烤箱的时候会冒烟、有一点味(wei)道是正常的(有可能是有害物(wu)质被烤焦了)，我告诉自己可以再(zai)试一下，等待了不知道多少(shao)个分钟，才敢再次打开烤箱，鼓起(qi)勇气，将烤箱空烧了近十分(fen)钟，这次没有异(yi)味了，也没有冒烟了(le)。这给我了鼓励，我把(ba)腌制了一会的五花肉放进去(qu)烤，这是烤之前的样子：
放(fang)进去将温度调到200°左(zuo)右，时间设置为15到20分钟，烤好了之后(hou)再次复烤15分(fen)钟左右(复烤也可以刷(shua)一层酱料)，下面是考好之后的样(yang)子：
第一次烤，没有把肉(rou)肉腌好，也没有把五花肉翻面，不过总的来说第一次使用基本还是OK。
然(ran)后又迫不及待地开始了第(di)二次尝试，这次吸取了(le)上次的经验，特意买了新奥尔良烤(kao)料来腌制鸡翅，腌制时间20分钟，然后刷油放入(ru)烤箱200°左右烤15分钟，
然后鸡翅翻面刷一层腌(a)制时剩下的奥尔良料汁(zhi)，复烤15分钟就可以吃(chi)香喷喷的鸡翅啦，烤出来的鸡翅味(wei)道堪比肯德基的鸡翅哦。
感悟分(fen)享：
1、首次使用烤箱需要空烧15分钟左右，空烧前如用(yong)湿巾檫过烤箱里面后，请用干的纸(zhi)巾把烤箱内壁和加(jia)热管搽拭干，可能会有(you)冒烟的情况出现(xian)；
2、烤肉/鸡翅(chi)类的东西提前com腌制，一(yi)般腌制20-30分钟即可(ke)，这样烤出来更入味；
3、烤前将烤盘(pan)提前刷点油，防(fang)止烤的食物粘盘；
4、烤(kao)完第一次后，可以(yi)再次将食物翻面复烤(kao)一次(蛋挞之类的例外(wai))，这样你就能吃到两面都是烤的(de)香喷喷的食物啦～
最后，希望大家都(dou)能用烤箱做出超好吃的美食(shi)[机智]
