5月(yue)5日晚，“上(shang)海老杜食品有(you)限公司（以下简称“老杜食品”）”的(de)母公司——“上海老杜(du)农业发展股份(fen)有限公司”总裁张(zhang)杰发来三份由上(shang)海闵行区市场(chang)监督管理局委托上(shang)海市质量(liang)监督检验技(ji)术研究院（以下简称(cheng)“上海质检研究院(yuan)”）所做(zuo)的抽样检测(ce)报告。结果显示，由该公司生产(chan)的三批次涉事熟食(shi)制品“红烧狮子头(tou)”和“老上海风味熏(xun)鱼”，样品均符合(he)相关食品安全要(yao)求。
此(ci)前，4月24日，家住上海市(shi)闵行区莘庄镇(zhen)春申万科城的(de)居民夏女士（化名）反映，4月13日开始，所在居委(wei)会近期分发(fa)新一批物资大礼(li)包，其中由老杜食品(pin)生产的熟食制品“红烧狮子(zi)头”和“老上海风(feng)味熏鱼”，有(you)人反馈吃后拉(la)肚子。
张杰(jie)称，此次是在闵(min)行区市场监督(du)管理局莘庄(zhuang)市场监督管理所(suo)的执法人员陪同下(xia)，从涉事小区春申万(wan)科城居委会处回收的(de)未开封涉事物资(zi)样品（均由居民(min)自行返送至居委会）中随机抽取18份，现场(chang)封样后送往上海质(zhi)检研究院进行检(jian)测。
澎(peng)湃新闻记(ji)者看到，取样抽检(jian)结果显示，老杜食(shi)品于2022年4月(yue)5日生产的6袋“老上海风(feng)味熏鱼”样品，所检项目符合《食品安全国家标准 预包装食品中致(zhi)病菌限量》、《食品安(an)全国家标准 食品添(tian)加剂使用标准》、《食品安全国家标准(zhun) 食品中污染(ran)物限量》要求(qiu)。于2022年4月9日和4月11日生产的两批(pi)次各8袋(dai) “红烧狮子头”熟肉制品，所检(jian)项目符合《食品安全(quan)国家标准(zhun) 食品中污染物限(xian)量》、《食品安全(quan)国家标准 熟肉制(zhi)品》、《食品安全(quan)国家标准 食品添(tian)加剂使用标准》、《食品中可能违法添加(jia)的非食用物质和(he)易滥用的食品添(tian)加剂名单(dan)（第五批(pi)）》要求，同时，样品中的菌落(luo)总数、大肠菌群(qun)、沙门氏菌等均(jun)符合要求。
“上海老(lao)杜农业发(fa)展股份有(you)限公司”总裁张杰(jie)发来三份(fen)涉事物资(zi)的随机样品检测报告(gao)。
张杰表示，该(gai)公司此前向闵行(xing)区七宝镇提(ti)供物资后反馈不错(cuo)，七宝镇方(fang)面将其介绍给了莘庄(zhuang)镇。此次包含(han)狮子头和熏鱼(yu)在内的涉事物资共有(you)1万份，于4月13日向莘庄镇的4个(ge)居委会共12个小(xiao)区发放。截至目前，只有“春申万科城(cheng)”小区有居民反映吃(chi)完拉肚子(zi)的情况。
张杰(jie)称，4月21日(ri)凌晨被相关部门告知(zhi)该小区居(ju)民吃完后(hou)出现拉肚(du)子的情况(kuang)后，当天就给崇明(ming)区市场监(jian)督管理局提(ti)交了出厂批次留(liu)样做备案(an)，以及出厂合格(ge)检测报告，并提出可同步进(jin)行涉事物资的第三(san)方抽样检(jian)测。
张杰还表示(shi)，4月24日中(zhong)午，上海市闵(min)行区市场监督(du)管理局莘庄市场(chang)监督管理所已将随(sui)机抽样的涉(she)事物资送往第(di)三方机构。他强(qiang)调，虽然(ran)老杜食品此(ci)前受到过食品相关(guan)行政处罚，但公司证(zheng)件齐全，该批物资(zi)经得起各方检(jian)测。
4月25日上午(wu)，张杰称再次(ci)来到闵行区市场监督(du)管理局莘庄市场监督(du)管理所做协(xie)助调查。他表示，老(lao)杜食品方面(mian)将全力配合莘庄镇(zhen)镇政府，并安抚涉事居民的(de)情绪。
