乳制品制造上市公司龙头有：
光明乳业：
龙头，1月19日盘中最新消息，光明乳业昨收8.34元，截至12时37分，该股涨0.24%报8.350元。
国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一，旗下光明牧业是国内最大的牧业综合性服务公司之一；核心产品包括新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品、常温酸奶、婴幼儿及中老年奶粉、奶酪、黄油等；19年在产品创新升级方面，陆续推出优倍减脂肪50%鲜牛奶、优倍浓醇鲜牛奶、致优娟姗鲜牛奶等新品：19年乳制品制造业收入201亿元，主营占比89%；19年12月，以7.51亿元拍得江苏辉山乳业及江苏辉山牧业相关资产。
伊利股份：
龙头，1月19日，涨0.22%，最新报26.740元/股。
国内最大的乳制品企业，销售额第一；拥有液体乳、乳饮料、奶粉、冷冻饮品、酸奶等几大产品系列，各种类型乳品均是市场龙头；旗下拥有“金典”、“安慕希”等高端品牌闻名全国，19年年报披露，“金典”“安慕希”“畅轻”“金领冠”“巧乐兹”“畅意100%”等重点产品销售收入同比增长22.3%；19年液体乳及乳制品制造业收入894亿元，主营占比超95%。
乳制品制造概念股其他的还有：
新农开发：新农开发（600359）10日内股价下跌5.29%，最新报7.000元/股，涨0.29%，今年来涨幅下跌-5.86%。
天润乳业：1月19日盘中消息，天润乳业最新报11.270元，成交量63.68万手，总市值为36.09亿元。
新乳业：1月19日消息，新乳业截至12时56分，该股涨1.63%，报10.540元，5日内股价下跌6.81%，总市值为91.25亿元。
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